Workshop: Desembrood en gist brood leren bakken + recepten

Droom jij ervan om zelf heerlijke zuurdesembroden te bakken? Omdat je weet dat de smaak van zelfgebakken brood veel lekkerder is dan dat uit de supermarkt? En wil je dit graag leren van iemand die het je stap voor stap uitlegt, zodat je thuis direct aan de slag kunt? Je hebt dan het perfecte deeg gevoeld, geleerd hoe het eruit hoort te zien en aan te voelen, en hebt ervaren hoe je het brood het beste kunt vormen. Dan kan het bijna niet misgaan als je thuis verder aan de slag gaat!

In ongeveer 2,5 uur leer jij de essentiële vaardigheden die je nodig hebt om zelf brood te bakken in je eigen oven. Daarnaast ontvang je een e-book met recepten én je eigen desemstarter, zodat je meteen aan de slag kunt wanneer je thuiskomt! De workshops worden gegeven in een gezellige huiskamersfeer, zodat je in een relaxte setting leert hoe je jouw eigen brood bakt.

Data:
Zaterdag 31 mei om 13:30 (6 plekken beschikbaar)
Daarna pas weer  vanaf september!

Laat tijdens het bestelproces bij extra informatie even weten op welke datum je aanwezig wilt zijn.

Overige info:
De workshops worden gehouden in kleine groepen van 4-6 personen, zodat iedereen de kans krijgt om vragen te stellen. We bakken deze middag een busbrood en bolletjes met gist, omdat de rijstijd van desem langer is. Ik vertel je echter alles over zuurdesem, zodat je daar thuis ook mee aan de slag kunt. Het proces is vergelijkbaar, alleen de rijstijd is langer bij desem. Ik geef je alle nodige informatie!

Wil je liever op een andere datum een workshop volgen, of met een groepje vriendinnen, familie of collega’s komen?
Stuur me dan een e-mail via info@catherinacarvalho.nl.