door Catherina | apr 11, 2025 | bewustzijn
Trauma: Wat het is en hoe het ons beïnvloedt Trauma is een woord dat we steeds vaker horen, maar wat betekent het nu echt? In essentie verwijst trauma naar een emotionele reactie op een schokkende of overweldigende ervaring die het gevoel van veiligheid en controle...
door Catherina | feb 7, 2025 | bewustzijn
Ons autonome zenuwstelsel is als een soort innerlijk waakhond die ons te allen tijde beschermt! Bij de ene persoon staat de waakhond wat scherper afgesteld dan bij een ander. Dit heeft als reden dat de ene persoon (helaas) wat meer nare ervaringen heeft gehad in het...
door Catherina | mei 30, 2024 | Recepten
Het bakken van een zuurdesembrood is best eenvoudig. Het vraagt wat voorbereiding en planning en een beetje tijd en liefde maar het resultaat is geweldig. Je eigen brood smaakt gewoon veel lekkerder dan uit de winkel. En je hebt de keuze over de kwaliteit van je meel...
door Catherina | dec 20, 2023 | voeding
Kimchi: Koreaanse gefermenteerde kool De meest optimale probiotica maak je zelf. En daarvan eet je het liefst twee porties gefermenteerd eten per dag. Dit kan je doen door bijvoorbeeld dagelijks een grote eetlepel gefermenteerde groenten te eten bij de maaltijd of...
